Este sábado, 4 de Junio, teníamos una cita especial en el barrio San Francisco de Bilbao, en la Plaza Corazón de María. Se celebraba, como todos los años, una fiesta entrañable que reúne a diversos grupos de Bilbao que trabajan a favor de la inclusión.Es una fiesta intercultural Era la XIII edición de Arroces del Mundo en la que se podían degustar exquisitas recetas de diferentes países y regiones.
La comunidad de Bilbao ha participado junto con otros grupos y personas en este concurso gastronómico de carácter participativo, festivo, intercultural que tiene al arroz como elemento central. En total hemos participado alrededor de 4.000 personas.
Cada grupo elabora sus cazuelas de arroz que posteriormente se presentan a concurso, un jurado evalúa tema, textura, ingredientes, presentación.
Han animado el encuentro varios grupos tocando instrumentos donde no han faltado Batukadas, txarangas, tambores, trikitixa, txistus, panderos Yembes.
